Quels sont les aliments printaniers mexicains classiques?
Voici quelques exemples de plats printaniers mexicains traditionnels :
Guacamole : trempette à base de purée d'avocat, souvent aromatisée avec du jus de citron vert, de la coriandre et d'autres assaisonnements.
Ceviche : Un plat à base de fruits de mer crus marinés dans du jus de citron vert et des épices, souvent servi avec des herbes fraîches et des légumes.
Maïs grillé : Maïs frais en épi qui est grillé et souvent assaisonné de poudre de chili, de jus de citron vert et de fromage.
Pico de Gallo : Une salsa fraîche à base de tomates hachées, d'oignons, de coriandre et de jus de citron vert.
Salade printanière : Une salade fraîche et savoureuse composée d'une variété de légumes verts, d'herbes et de légumes printaniers, souvent assaisonnée d'huile d'olive et de jus de citron vert.
Ce ne sont là que quelques exemples des nombreux délicieux plats printaniers mexicains qui sont appréciés par les familles et les communautés à cette période de l'année. Les plats spécifiques qui sont populaires peuvent varier en fonction des différences régionales et culturelles au Mexique.